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作者: 來源: 牡丹晚報 發(fā)表時間: 2025-10-16 16:59
□劉同懷
俗語道:“過了立秋節(jié),晚上涼快,白天熱?!彪y得遇上一個星期天,又恰逢立秋后的涼爽天氣,心情格外愉快。這時,侄子興沖沖地闖進來,高聲說道:“叔,今晚涼快,我們吃燒烤去!”
傍晚的地攤上,燈火通明,人頭攢動。摩肩接踵的食客,悄然拉動了一方經(jīng)濟。我們找了張桌子剛坐下,老板就操著地道的菏澤話過來招呼:“哥,吃點啥?”侄子看起來很在行,應(yīng)道:“老規(guī)矩,看著上,再加一盤烤紅薯。”我詫異道:“這里的燒烤還有這道菜?”侄子笑著說:“這是特色!好多人慕名而來??境鰜淼募t薯,綿、軟、香、甜,色、味俱佳?!?/p>
濃濃夜色中,烤紅薯的香味四處彌漫。這沁人心脾的清香,瞬間把我拉回童年,那些難以忘懷的歡樂時光涌上心頭。
我的家鄉(xiāng)在魯西南,位于黃河南岸,距菏澤城區(qū)大約十五華里。從記事起,每到秋天,漫天遍野的大豆、高粱、玉米,還有爬滿田壟、長著豐厚綠葉的地瓜,都是我們兒童的最愛。每到這個時候,廣闊的田野就成了兒童的樂園,父母呼兒喚女的聲音此起彼伏,一浪高過一浪……
記得上小學(xué)三年級的一個秋日,放學(xué)鈴聲剛響過,鄰居家的小哥哥俊華就神秘兮兮地把我拉出校外:“我們烤紅薯去!”沒多久,我們就到了一大片紅薯地。俊華負責(zé)挖紅薯,我負責(zé)掘坑、找大塊的土坷垃,接著在掘好的土坑邊沿,把撿來的土坷垃依次壘好??∪A抱來挖到的紅薯,又從書包里掏出備好的火柴,土坑里很快燃起熊熊大火。午后的陽光帶著些毒辣,把我倆曬得汗流浹背,臉上也抹得像戲臺上的包公。樹葉紋絲不動,青煙裊裊上升,我忽然想起課本里的一句唐詩:“大漠孤煙直,長河落日圓”,眼前的景象竟如此相似!沒一會兒,土坷垃被大火燒得通體透紅,我和俊華趕緊把紅薯丟進去,再用燒紅的土坷垃蓋在上面,最后覆上一層浮土,靜靜等著那綿、軟、香、甜的紅薯“出鍋”。
我們相視而笑,俊華又說:“紅薯還得等會兒才熟,我們先去烤料豆!”我怯怯地說:“可媽媽還在等我吃午飯呢?!笨∪A滿不在乎:“讓他們等一會兒沒事?!彼芸煸谝黄沟乩锇瘟艘焕κ旌玫亩棺?,我則在旁邊砍倒的玉米地里抱了一捆柴草。我點燃柴草,他把豆棵架在火上烤了起來??玖隙故莻€技術(shù)活:火大了,豆粒會烤糊,沒法吃;火小了,豆粒又烤不熟,同樣沒法吃。沒一會兒,火盡豆熟,偏偏又沒風(fēng),我們只好脫下褂子扇風(fēng)散熱,一時灰塵飛揚。雖說兩人弄得像小鬼一樣,但我們?nèi)徊活?,趴在地上就撿著吃。烤好的豆子金黃透亮,咬一口,一股清香直通肺腑;慢慢嚼著,嘎嘣脆響,仿佛有風(fēng)鈴在耳邊輕輕激蕩?,F(xiàn)在回想起來,仍忍不住心生無限神往!
就在我們?nèi)褙炞焓岸棺訒r,二嬸那大嗓門突然飄了過來:“華啊,你跑哪兒去了?別人都上學(xué)了,你還不回家!”緊接著,我也聽到了母親的呼喚聲。
俊華的臉一下子變了色,急忙說:“別出聲,我們分頭跑回家。”
下午放學(xué)后,我偷偷掀開俊華的褂子,看見他脊背上留著兩條深深的紅?。∥乙矝]好到哪兒去,被母親狠狠數(shù)落了一頓。
我小聲問:“哥哥,那……我們的紅薯咋辦???”俊華說:“肯定熟了,我們快去快回?!彼盅a了一句,“不用怕,打是親,罵是愛嘛!”真沒想到,平時語文成績不算好的小哥哥,說起話來還挺文縐縐的.
經(jīng)過一下午的燜焐,扒出來的紅薯在秋日晚霞里格外鮮亮,柔軟卻不焦皮。微風(fēng)拂過,一股清香讓人垂涎欲滴。我們一邊享用美食,一邊暢聊今后的人生理想。那時的天,是那么藍;那時的風(fēng),是那么柔。
望著眼前喧鬧的夜市,我的心里卻泛起一絲悵惘。社會發(fā)展得快,生活壓力大,大人們對孩子多了些有效約束,可孩子們也漸漸失去了親近自然的天性。且不說城市里的孩子難得感受大自然的美好,就算是現(xiàn)在的農(nóng)村,又有多少孩子能在田野里自由奔跑、肆意玩耍呢?
我愛我的童年,我愛那些童年里的歡樂時光!
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